蒙古族的語言屬阿爾泰語系蒙古語族。塔城地區的蒙古族操衛拉特方言、使用托忒蒙古文、亦推廣內蒙古自治區蒙古族使用的胡都木蒙古文。

    居室︰蒙古包是蒙古族的傳統居室。它和哈薩克族房不盡相同、包頂篷桿是直線桿、門必須朝南開、爐子設在正中天窗下。

    從事牧業的牧民、春夏秋季仍以住蒙古包為多。蒙古包的質量和內部陳設比舊時已有很大改善、冬季則遷往固定的居民點、住向陽暖和的平房。

    服飾︰蒙古族的服飾、因性別和年齡而異。中年男子冬天穿大襟皮大衣、布面以黑、藍為多。冬季老年人戴“巴司勒克”皮帽、中年人戴“居木得克”皮帽、帽頂都有用紅布條編成的一小圓疙瘩、兩邊耳扇在後部相連、前邊可以護住鼻和嘴部。夏天多穿黑色大襟長袍、用藍布纏頭、城鎮居民以戴禮帽為多。婦女的服飾以長袍為主。少女夏天穿的長袍一種有大襟的叫“拉布西克”另一種從中間系排扣（銀扣或布扣）到腰以下、左前襟加寬、叫“比西米特”。長袍上繡有各種圖案花邊。腰上纏紅、綠、黃色的綢子或布帶、頭上纏繡花白布頭巾、喜戴戒指、手鐲和耳環。已婚婦女穿“鐵爾勒克”、外套“切格德克”、不穿“拉布西克”。有的穿無袖長袍“別日孜”、腰部左右系帶、不用紐扣。帽子上縫有銀飾物、帽頂有一條垂到後腰的紅色長穗子。已婚婦女的長袍均不系腰帶、老年婦女的衣服不用色線繡花邊、帽子上無銀制飾物。新中國成立後、青年男女多穿制服、如列寧裝、中山裝、學生裝、以及西服等。中年婦女喜歡穿連衣裙、戴頭巾。傳統服裝多為中、老年婦女在節日穿戴、平日少見。

    飲食︰以奶制品、肉和面食為主。奶制品分奶制飲料和奶食品。奶制飲料有鮮奶、酸馬（牛）奶、馬（牛）奶酒、奶茶、奶食品有奶酪、奶豆腐、酥油等。蒙古族除手抓肉外、還喜炖羊肉、火鍋、也食燻肉。面拌以炒面為主。食用時加酥油或牛羊油、以茶水攪拌。饃饃、烤餅、油炸餅、餃子、面條、抓飯也是常用食物。

    婚姻︰蒙古族同姓不婚。 還須由喇嘛以生辰查看經典進行“合婚”。 新中國成立前、男女婚姻多由父母方父母或其親戚帶上白酒等禮品去女方家中求婚。訂婚時、男方帶上自制的奶酒、一只熟羊和其他禮品、到女方家中、先敬哈達、再致訂婚詞、然後把帶來的奶酒倒入碗中、給在場的女方親友、鄰居每人品嘗一口。然後大家飲酒、吃肉。結婚前、男方還要給女方送過禮（即聘禮）、多為肉、酒和新娘的梳妝具和衣料。聘禮多少、由雙方長者商定。出嫁前一日、女方家中舉行送嫁宴會、親友赴宴、以唱歌跳舞傾訴親人的依戀和父母的養育之恩。婚禮上、除宴飲、歌舞活動外、並安排一些詼諧戲。

    喪葬︰舊時、塔城地區蒙古族有火葬、天葬、土葬等多種葬儀。王爺、扎薩克、大喇嘛和念經祈禱的喇嘛用棺木土葬；僧人和一般人都用天葬。現今、都實行土葬。

    節慶:春節、又稱“白節”、“大年”、是蒙古族的傳統節日。“塔克勒根”節（敖包會）有部落和區域性的區別、時間多在農歷六七月間舉行、以部落為單位、人們匯聚到一個“敖包”祈求風調雨順、牧草豐茂。新中國成立後、時以國慶節的慶祝活動代替“塔克勒根”、在節日中多舉行摔跤、賽馬等傳統有體育活動。那達慕大會蒙古語意為“娛樂”或“游戲”。舊時是封建王公、牧主尋歡作樂、勒索盤剝的場所。新中國成立後、人民當家做主、增加了許多健康有益的內容。80年代 、那達慕大會增加集市貿易的商品展銷活動。

    燃燈節︰每年農歷十月二十五日、待夜幕降臨、家家點燃酥油燈、以示歡慶。今和布克賽爾蒙古自治縣、額敏縣多數蒙古族已不過燃燈節；烏蘇市蒙古族在燃燈節的一天多不燃燈、代之以各種娛樂形式。娛樂活動蒙古族傳統的娛樂活動有賽馬、賽駱駝、摔跤、射箭、射擊、拔河、民間歌手彈唱、馬頭琴演奏、《江格爾》演唱、 民間舞蹈。土爾扈特蒙古族舞蹈有群舞、獨舞、男女對舞、還有隨歌伴舞、舞姿飄逸豪放，顯示出草原民族獨有的特色。其他習俗:家中來客、不管常客還是陌生人、以笑面迎接、擺上奶酪、奶油和各種面制干糧、捧上奶茶。茶後、向客人敬上醇美的奶酒和白酒、主人把自已酒碗里的酒讓在座的每一個人都喝一口。為了湊興、常以唱歌勸酒。對貴客則宰羊款待。老年人來到時、則要外出迎接、走時攙扶上馬。到長輩家里做客、一般要帶些糖果、餅干、酒和自制面食品做禮物。蒙古族人民尊敬長輩，進門、入座、喝茶、飲酒、吃飯時、讓長者領先。