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巴里坤的美食-羊肉燜餅子

2008年04月03日 14:45:21 稿源: 天山論壇 評論 訂閱新疆手機報
    巴里坤的美食很多,羊肉燜餅子就是巴里坤的一道美食,因巴里坤的羊肉味道鮮美,肉質好,做成羊肉燜餅子絕對是超棒的美食。

    現在因為做起來來比較麻煩,一般都的5-6小時才可以做好,想吃的時候就到飯館里湊合一頓。因是高壓鍋做的,使終沒有那個味。

    應樣子的要求,今天上一組家里做羊肉燜餅子的圖片請大家欣賞!比較傳統的做法-----

    做羊肉燜餅子,先要將羊骨頭剁成小塊,洗淨後攔鍋,攔好後放入蔥、姜、蒜、花椒、辣椒等調味品,然後開始煮肉。

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作者︰周生國
發表評論 打印此頁 【責任編輯︰ 實習生 張亞慶
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