探访沙雅小刀手工作坊

    沙雅小刀原叫“塔石罕”宝石刀，以其做工精细、造型美观、刀刃锋利而闻名。早在公元1010年，龟兹古国的宰相左温就曾以沙雅小刀作为贡品进献给宋朝皇帝。

    阿西墩村是新疆阿克苏地区沙雅县的一个普通村庄，塔里木河从村边流过，这里气候温暖，日照充分。当地人家大多依靠制作小刀为生，很少有人外出打工，经过这几年的发展逐渐形成了声势，赢得了“沙雅小刀第一村”的美誉。

    小刀第一村

    “叮当！叮当！”刚走进阿西墩村，一阵阵金属的敲击声就飘进了我的耳朵。顺着街道走下去，我们来到一家手工小刀作坊前。

    这家小刀作坊在一家维吾尔族民居里，高大的葡萄架子为这个普通的小院增添了一些生机。主人依明江今年还不到30岁，却已经是沙雅有名的制刀艺人。

    上个世纪80年代，由于各家作坊所使用的材料杂乱无章，影响了产品的质量，沙雅小刀也就逐渐淡出了人们的视线。这些年来，随着新疆旅游业的升温，沙雅县的小刀业又重现出往日的风采。

    在沙雅县制作小刀的刀胚有两种：一种是白钢，一种是黑钢。所谓白钢就是用机器模具压制的不锈钢刀刃。黑钢就是纯手工打制出来的，虽然不太漂亮，但是很实用。

    沙雅小刀至今还保留着纯手工制作的工艺，一个娴熟的手工艺人一天最多也只能打两把小刀。依明江家共有8个手工艺人，每天可以打上十几把小刀，但是真正可以拿到市场上出售的也只有3把。

    好刀必须有好的刀柄。沙雅小刀的刀柄用料都是黄铜，还有不少人用动物的犀角来制作刀柄，并且喜欢在小刀上雕刻花纹和图案。在这些手工作坊里，光刀柄的花样就有十多种。

    小刀与刀鞘

    依明江一共有8个徒弟，都是本村人，他们中有的已经出师，但因为单干需要投入不少成本，再加上师傅给他们的工资比较理想，所以他们还是愿意跟着师傅一起干。

    在沙雅拜师学艺做小刀可不是一件容易的事情。按照当地习俗，要由父母带着孩子，带上四个馕和一身衣服的布料等物品，到师傅家请客吃饭。依明江说：“要想学好这门手艺，至少需要3年的时间。”

    在依明江家里，徒弟们对他都特别尊敬，每天的第一碗饭都让依明江先吃。按照维吾尔族传统，师傅的地位和父母是一样的，走路的时候要长者先行，说话的时候要长者先说，年轻人在长辈面前要毕恭毕敬，任何失礼的举动都是绝对禁止的。

    依明江的舅舅年轻时也是小刀工匠，20年前改行做起了刀鞘，成了当地制作刀鞘的名人。他和依明江合作，专门给依明江供应刀鞘。

    沙雅小刀的刀鞘多为木制、铜制或是皮革制成。木制刀鞘多用于刀身宽而长的刀具，刀鞘上有着浓郁民族特色的花纹图案。铜制刀鞘上则是用各色的玻璃或者塑料饰品镶嵌而成的各式图案。

    而皮革刀鞘对于保护刀具来说，是最好的选择，皮革刀鞘多用于手工刀具。依明江家的小刀因为有了舅舅提供的刀鞘，在整体配饰上显得特别美观大方。

    小刀作坊受重视

    这些年沙雅小刀涨价，催生了现代化的制作工艺，但依明江为了能够使这些传统技艺延续下去，并没有跟着学，他的举动得到了大家的支持。

    每天天刚蒙蒙亮，依明江的一家就忙碌起来了。他开始联系客户，工人们也陆陆续续来到作坊，依明江的妻子阿瓦汗开始准备全家的早饭，然后看护孩子，顺便打扫卫生洗洗衣服什么的。接着又要准备中午饭，她每天都要做拉条子，这是依明江为家里的工人们免费提供的。

    依明江的父亲时常会来作坊里看看，老人很支持儿子的小刀制作，依明江刚刚开办作坊的时候缺少资金，老人二话没说就掏出了家里的5000元钱。

    如今依明江的父亲年龄大了，平时就在家里干一些农活，依明江闲下来的时候也经常到父亲家里帮忙干活，因为两家离得不远，所以老人家基本上每天都到依明江的小刀作坊里看看，依明江的父亲说：“地里的农活不要他操心，他专心做好小刀就行了。”

    村子里面的领导也非常支持依明江的工作，对他特别照顾。遇上停电的时候，只要是依明江的小刀作坊有需要，领导都会出面给予协调，保证依明江的小刀作坊可以用上两个小时的电。

    2007年的冬天村子里面修路，电线杆坏了导致村里断电，这让依明江很着急，他找到了村里的领导，电力部门就特意从邻村很快给他架起了一条专线。

    小刀公司前途广

    维吾尔族人喜欢佩戴小刀，这和他们的生活习惯有着密切联系。平日吃饭时手抓肉和修理各种套具时，都需要得心应手的工具，小刀就是在这样的需求下产生出来的生活工具。

    今天小刀已成了维吾尔族人的饰物，随着越来越多的人来新疆旅游，手工小刀也深受外地人的喜爱。依明江从事小刀的手工制作十几年来，成了当地小有名气的人物，所以他打造出来的小刀经常被提前订购。

    “有一次在外面，看见我打造的小刀在市场上以高出5倍的价格卖给顾客。”就是这样的一次经历，让依明江坚定了自己开公司的念头。

    2005年12月依明江在北京注册了自己的公司，并且给自己的小刀申请了商标。“村子里面的手工艺人都支持我的这个决定。”依明江说，下一步计划把全村所有制作小刀的工匠集中起来，大家合力把生产出来的手工小刀统一销售，大家一块儿挣钱，也让“沙雅小刀第一村”阿西墩村的美名走出去。

    尽管制作一把沙雅小刀需要上百道工序，8个人每天也只能做出3把优质小刀，但这依然不能阻止小刀手工作坊里每天传出来的笑声和制作小刀的敲击声。

    春日的阳光照耀着塔克拉玛干沙漠边缘的这片土地，人们感受着温暖。阿西墩村里那一排排高耸的白杨已经开始吐露新芽，满目的苍凉也即将被充满生机的绿色所替代。

作者：路海龙