老王其人

    老王名叫王才生，虽然已过知天命之年，但是面相很年轻，大家称之为老王，为尊敬之意。

    三年前，精伊霍铁路开工建设期间，老王从兰州老家来到伊宁市的精伊霍铁路建设施工供用电运营管理所，他的主要工作是确保精伊霍铁路的用电。三年来，因为忙于工作，王才生没有回过一次老家。没有家人的照顾，老王在竭尽全力干好工作的同时，饮食、生活也非常有质量，周围的人都说他是一个懂得生活的人。

    工作时，老王是一个拼命三郎，有时一连几天奔波在深山里的施工工地上，对此，他无怨无悔。他说伊犁人盼了百年的梦想不能因为他们的工作不到位延误了。就这样，在工作上，他不敢有丝毫松懈。工作之余，他非常善于调解自己的业余生活，下棋、打球、健身，他一样都不会落下，来了三年，他已交了不少的伊犁朋友。

    别看老王是一个男士，在饮食上非常讲究，自称是“吃货”，但在别人眼里，却是一个标准的美食家。什么卤面、浆水面、浆水漏鱼、高担凉皮、洋芋格格、干拌面等一些兰州小吃，他是手到饭来，这一点让单位请来的厨师也非常羡慕，所以常常向他请教。不仅如此，他还常常参与菜谱的制定。因为在饮食搭配方面，他有一套自己长期摸索出来的营养理论。

    老王有高血压，平日里也非常注意保养。前几天，因为工作关系，老王在外面招待客人吃饭、娱乐，他自言自语地说，哎呀，今天的双耳汤没办法喝了。听到此话，大家都笑了。双耳汤是老王自己发明的，以木耳和银耳做主料，加以山楂、冰糖，用小火炖，营养价值非常高。而且每晚临睡前一杯红酒是必不可少的。因为他说，人活一辈子得活出质量来，不要等到两鬓斑白时再后悔没有善待自己，没有好好生活。

作者：郭君