
图为选手在进行果蔬雕刻比赛。
乌鲁木齐在线讯(记者梁坤 毛琦 实习记者张鹏 实习生王伟摄影报道)熟练的摆台技术,流利的英、俄、日语导游……5月7日上午,由乌鲁木齐市教育局、市劳动和社会保障局联合举办的2008年“乌鲁木齐市中等职业学校学生技能大赛”开赛。
上午11时,88名中等职业学校学生在职专技能大赛上施展了自己精湛的技艺。
在大赛旅游服务与酒店管理专业的分赛场,选手胡玲正在进行中式摆台竞赛。在模拟的中式宴会餐厅内,胡玲先用流利的英语自我介绍,然后开始中餐宴会摆台、折叠杯花等一系列规定动作。只见小小的方巾在她灵巧的手中上下翻飞,不一会儿十个形态各异的杯花就完成了,接着她又麻利地用指缝同时夹起四个高脚酒杯依次放在托盘上,再斟上醇香美酒……中式摆台的六大步骤,胡玲仅用18分钟就完成了这些工作。
胡玲说:“将来走上工作岗位要把外语功底打扎实些,在以后的实践中可以继续打牢自己的基础。”
据了解,此次比赛共设10个竞赛项目,4个分赛场,其中包括新增的电焊和电子产品装配与调试两个项目。
市职业教育中心主任张岱君说:“通过技能大赛我们促进了课堂教学,促进了就业,这几年的就业率一般在95%以上。”
据了解,本次比赛依据国家职业标准制定比赛规则和评分标准,邀请了职业技能鉴定专家对比赛进行评判。