天山网讯(记者吕淑华报道)巴州地区大面积种植色素辣椒已有5年历史,预计2008年种植面积将达30万亩。
目前,辣椒干生产企业有3家,今年还将增加色素提取等深加工项目两家企业,辣椒干出口大幅增长,主要出口美国、西班牙、保加利亚、韩国等,用于食用或作为原料提取色素。