乌鲁木齐在线讯(记者万卫红 通讯员张智盛报道)5月11日,记者来到位于乌鲁木齐市幸福路的牙库甫拥军饭馆时,64岁的维吾尔族全国拥军优属先进个人、自治区民族团结模范牙库甫·卡哈尔正在为即将到来的午饭时间忙活着,穿烤肉、提水、和面……
“你这里的拌面不贵啊!”记者看到,拥军饭馆里的饭菜比其他饭馆的价格普遍偏低,一般的拌面都在5元至6元,比其他饭馆的拌面便宜了不少。“我这里来的大部分都是学生和战士,我自己吃点亏没关系,要让他们吃好,给他们算便宜点。”牙库甫·卡哈尔笑着说。
“我永远不会忘记部队对我的好。”牙库甫·卡哈尔说,他至今仍然记得1988年他从吐鲁番来到乌市的情景。那年妻子努尔尼莎身患重病,生命垂危,无钱医治。一家人住在距幸福路某部队不远的一间土坯房里。部队官兵在得知他的情况后,把他的妻子送进了部队内部医院,官兵还为他家里捐钱、捐学习用品,让辍学3个月的两个孩子重新走进了学校。同时还根据他会做民族饭菜的特长,把部队临街两间库房整修一新,助他开了一家清真饭馆。
短短两年时间,牙库甫·卡哈尔不仅还清了所有外债,家里还添置了冰箱、地毯等物品,如今还住上了楼房。为了感谢部队,2000年,牙库甫·卡哈尔将自己的饭馆改名为“拥军饭馆”。同时,每年八一建军节、古尔邦节、肉孜节这样的日子,牙库甫·卡哈尔和妻子总会亲自下厨给战士们做维吾尔族的传统美食馓子、小油馕、抓饭、烤肉等。在送复员老兵时,牙库甫·卡哈尔夫妇还会为每一个退伍战士送上一顶维吾尔族小花帽。
“你看,这个房子还是去年他们刚刚为我粉刷的,桌子也是新买的。”牙库甫·卡哈尔说,部队至今还在尽力地帮助他们一家。附近乌鲁木齐职业大学的学生也经常到饭馆来打扫卫生、义务劳动。
牙库甫·卡哈尔也在回报大家。一次,当他听说一名学生身上的3000元学费被偷时,他二话没说,就替学生交了学费。如今,被牙库甫·卡哈尔帮助过的学生有十几名,不仅如此,他还用自己的例子来教育身边的亲戚朋友要多做好事。
有人说牙库甫的拥军饭馆就是军民团结、民族团结的宣传站,这话一点也不假。牙库甫从他自己的经历看到了民族团结的重要,他不仅口头宣传,还把报纸上发表的民族团结文章剪下来,贴在饭馆里让顾客阅读。在饭馆的墙壁上,贴着的也是多年来部队对他的关怀和牙库甫·卡哈尔为部队送羊,送别复员老兵的照片。
牙库甫·卡哈尔说,以前自己困难时,是部队帮助了他,是党和政府帮助了他,如今自己做的都是应该的。“我要把这个饭馆一直开下去,让战士们吃到我做的饭菜。”牙库甫夫妇表示,就算将来他们老了,动不了了,他们的孩子也要把这个拥军饭馆继续开下去。