原文标题:百姓需要什么样的年夜饭?
年夜饭上饭店吃,越来越成为时尚。近几年乌鲁木齐年夜饭市场也十分火爆,今年临近春节预定年夜饭更是“一席难求”,甚至出现了“轮场年夜饭”。(见记者贺军报道《消协提示:莫让“年夜饭”成“轮场饭”》 )
何时,年夜饭是中国人一年最讲究的一顿饭,大年三十一家人围坐在一起,热热闹闹吃着自己动手做的年夜饭,那是何等的温馨,何等的热闹的氛围。然而,随着人们生活水平的提高,中国年夜饭正在经历着“四步变奏”曲,即从以前的自己动手——请厨师到家做——订餐送到家吃——走进酒楼、饭店直接享用年夜饭的“变奏曲”,是人们消费水平的提高,是生活品味的提升,是生活质量的提高,是人们生活水平普遍提高的象征。
然而,新疆天价月饼的硝烟刚刚散去,关于天价年夜饭的“卫星”报价又频频刷新,甚至于年夜饭还成“轮场饭”。年夜饭的异常火爆,动辄上万元的奢侈消费,真让人堪忧。首先,我们刚刚步入小康社会,一是勤俭节约是中华民族的传统美德,二是一些边远地区的百姓生活还很不富裕,花数千元甚至上万元吃年夜饭,普通老百姓是很难吃得心安理得。虽然年夜饭一年一次,上酒楼既免去了做饭的麻烦,也享受到了美味佳肴,吃得丰盛一点无可厚非,但还是应该遵从温馨、家常、实用的原则。否则,年夜饭就变味了。其次,老百姓吃饭最看重的是气氛,聚在一起图个团圆喜庆,合家欢乐!并不在乎一定要山珍海味,讲那些排场,满足的是少数人爱慕虚荣的心理,同时也不排除腐败行为变相的衍生。
其实就算是有钱的人,花自己的钱去吃那么奢侈的一顿饭,也会心痛。只有那些花公家的钱、花别人的钱或是花老百姓的钱的人才不会心痛。也许买单的是大款富翁,或是生意场上的朋友,但是如果食客中有国家公职人员在内,这就不会是普通的年饭了,因为天下没有免费的午餐,大款朋友让你如此“潇洒”地吃一回,或许是对以前关照过的特殊回报。或许是提前培养感情,到以后有事相求的时“吃人嘴软”。他们投入高价年夜饭,而得到的就是高于年夜饭数倍的利润。不难看出,公职人员手中的权利就是吃天价饭的资本。从单独在餐桌上推杯换盏笼络公职人员到请吃高价年夜饭贿赂公职人员全家人,不能不说贿赂从低俗走向“高雅”,从充满铜臭味的权钱交易,到充满“皆大欢喜”的年夜饭,腐败的手法也在“与时俱进”。因此,如果缺乏有效监管,天价年夜饭很可能演变成公款吃喝或是行贿受贿的温床。对纪检监察部门来说,应该要多根弦,关注的还应包括虽不是天价,但同样是公款奢侈吃喝的年夜饭,因为看似是商家的促销手段,其实这个噱头还是为了顺应市场的需求,给行贿受贿打开了一扇方便之门。因此警惕年夜饭异化成权钱勾结的平台或者温床——也是当前防腐反腐工作的当务之急。
对于年夜饭这个中国传统节日的庆祝,应更多考虑到消费目的与效果。添加很多商业和市场因素,使得本应拥有丰富内涵的亲情聚会,变成了某些以年夜饭为消费形式的纯市场行为和某种身份地位的象征,及为行贿受贿提供平台,这不是中国百姓年夜饭的初衷,更有悖于当前“建设节约型社会”的宗旨,值得商榷啊!
最后,云水禅心在此给大家拜年了!并“祝愿大家在新的一年里,所有的希望都能如愿,所有的梦想都能实现,所有的期待都能出现,所有的付出都能兑现!”新春快乐,万事如意!
网友:云水禅心(湖南)
二〇〇七年二月十七日