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异国风情·那吉莱--土耳其人的水烟
【稿源: 天山网原创 】 【作者: 】【发表时间: 2006年12月12日 10:18:27 】

    

    歌舞团舞蹈队漂亮的小伙子吾买尔江买回一个土耳其水烟,我很好奇,中国的烟民怎么能喜欢这样奇异古怪的水烟呢?小伙子笑眯眯地说,它是土耳其的一个工艺品,我不抽烟,是想作为留念。

    仔细看这个水烟,真得很有艺术性,猛得看上去,不会知道它是一个水烟,而像一尊古老的话筒音响,有多彩的水晶玻璃塑身,有金银色镶嵌,在土耳其各类工艺品店中,它总“站”成一排,摆在显赫位置上,像要说什么似的。

    据了解,土耳其水烟的名子叫那吉莱,最早源于古印度,当时印度人将椰子壳的碎片燃烧,再用长长的管子吸烟,成为最早的烟斗。很快,阿拉伯人学会这个办法,把它叫椰子,又传入波斯,传到奥斯曼帝国时期,美洲烟草盛行,于是乎,烟草取代了椰子壳,成了奥斯曼帝国烟民的至爱。而现在,土耳其人把它作为工艺品推销给外国人,而土耳其烟民们到这样烟管和小店中,就象在中国茶店一样,摆上各种上等好茶,用多种方法表演,让顾客尝味道,品其文化。

    有趣的是,抽那吉莱不是一个人去抽闷烟,它成了一种社会时尚,让人们在吸烟过程中一边极度放松,一边说话。要有许多人围坐在身边,有许多一次性吸管,每人一个碗,一个碟,一支管子,和烟斗主体部分(可以叫烟枪、烟座),关键是烟草放在碗里,用木碳点燃,再通过软管吸用,吸出的烟通过烟枪,并在水中过滤,会发出咕嘟咕嘟的响声,烟草的尼古丁经水过滤,也大大减少。我想,抽水烟在土耳其盛行,其乐趣是什么呢?是习惯?是快乐?是给人排除孤独的方式?总之,我把它作为一件精美的工艺品来看,是有价值的。


(责任编辑: 杨燕萍
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