有个朋友和我们说去吃火锅吧，他看到家新开的火锅店，外观很不错。心动了一小下。隔天，又有个朋友说，他已经去尝试过那家火锅店，吃得很“舒适”。这个“舒适”终于吸引我们走进了江南甲第火锅。用老板的话说，江南甲第火锅的设计思路立足于把传统文化和现代意识相融合，让食客同时享受清静幽雅和富丽堂煌。

    这么抽象的话，其实也不难理解，我们要做的，只是走进大门，感受。大厅四周墙壁上错落有序地挂着各种名诗名画，乍看叹为观止，再看看不懂……老板笑说，这书画，灯光一打，有三维立体效果，具体什么意思嘛……反正就看个效果吧。

    江南甲第火锅城的大厅非常宽敞，靠近街面的采用的是玻璃材料，阳光透过玻璃墙面，暖洋洋的。像我们四五人的，坐个小包厢很宽松，正对餐桌的顶上有排气的，包厢一角还立了台分体式空调，老板说有二匹。那天我们吃了有近3小时，回家后也没发现头发上衣服上被熏上火锅汤的“喷香”味道。这可能要归功于包厢的四处通风。据说，江南甲第火锅的特色之一就是所有包厢很通气。

    点菜处陈列的菜肴有200多种，人少的别贪心，每份的量都很足。老板极力推荐很常见的东西，像年糕、鸡腿菇之类。他说，味道不同，口感绝对不一样。所以，我们就眼巴巴地看着火锅，等着年糕变软，等着鸡腿菇成熟。桌上有张菜单，上面列了很多菜，说是店里的特色菜。我们看看，也没觉出什么特色，老板说鸡腿菇是云南的，羊肉是内蒙的……总之一句话，店里所有的菜都是采购人员不辞劳苦在全国各地尝了又尝后精挑细拣出来的。

    再看那张菜单，我们说，不该讲本店特色菜，应该改成“正宗各地特色菜”。　特色推荐：香辣鱿鱼锅、金椒鱼锅、玉竹老鸦锅

    是否清真：是

    包厢：

    人均消费：25元左右。

    地址：经二路40号新丰大厦

    停车位：无

    交通路线：乘109路、902路、3路公交车自治区中医医院站下车。