当一个军人完成了创建一条美食街的理想之后，这里就是食客的天下了。

    23医院沿街的四周，成了这条街依托的基地，如今，这条街闹得乌鲁木齐四处不安：美食一条街。难道乌鲁木齐就这一条街？

    不，这是个误会，也有先来后到的事儿，谁先做起来，谁就有有理由理直气壮地冠名。其实，谁都知道，乌鲁木齐遍地美食，大可不必较这个真儿了。

    问题在这条街同时充盈了新潮与怀旧两大门派，在同地时空里轰然相撞，火花四溅，却也没有谁消亡，倒是在这个空间相安无事地和平共处了。

    有谁没有听过“机密大盘鸡”的名字？有谁没去过“回家”和“解决”两家店，他们居然和一大堆后起之秀在平分秋色。

    不计其他原因，单就这一点，可以总结出乌鲁木齐人饮食文化中的一个信条：喜新不厌旧，只要味道好，一律通吃。

    这才造就了狭路相逢，却无血性撕杀的局面。乌鲁木齐人，厚道啊！让新老商家遍承恩惠，皆大欢喜。条件只有一个：味道。

    这就是乌鲁木齐人的食品，食尚的品格，不偏不倚，童叟无欺。