天刚冷一些，肚子就开始咕咕叫起来了，清淡的素菜已经不能御寒了，真想吃点肉和鲜辣过瘾的美食。问问身边的朋友，也都有同感。

    下了班走在街上的时候，看到路边餐厅窗户上氤氲的哈气，里面一派暖融融的气息，看到餐桌旁围坐的食客吃得满足的模样，真是很羡慕，于是心里也盘算着：叫上报社的那帮馋嘴小编找个地方去撮一顿。

    话一出口，众小编均积极相应，一阵叽叽喳喳的议论后，大家一致提议去吃川菜，食尚记者吕鹏飞给大家“报料”，阿勒泰路大修厂附近新开了一家渝香满楼，里面的川菜不仅地道而且价格实惠。

    到了地方，门头虽不大，但显示出一派红红火火的大家风范。沿楼梯直上二楼，一阵阵浓香扑鼻迎面而来。置身其中，眼前掠过的不仅是鱼贯而出的绚丽佳肴，还有清新简洁的优美环境。假山、亭台楼榭、大盆的植被、博古架，融会了古典和现代交融的元素。十间精致典雅的包房，还有餐桌上摆放的独一无二的餐具，随时随刻为你带来愉快的用餐心情。而更让人备感亲切的是这里的微笑服务，每一个服务生都面带笑容，提醒着你“这里有台阶，请小心”，“洗手间请往这边走”。这些细心的关怀与叮咛，让前来用餐的每一位客人都有宾至如归的尊贵感。

    坐在暖色调的包房中，喝着店家精心酿造口感绵滑的新鲜豆浆，大家七嘴八舌的称想吃些家常菜，在主人热情的推介下，菜点好了，闲谈间，几道色香味俱全的家常菜上桌了。

    卤黄豆绵软带一丝淡淡的甜味；夫妻肺片入口粑糯入味，麻辣鲜香，夹一筷清香西芹，直觉满口清香直入心肺；其实，川菜也有它不麻不辣的时候，就像这道用童子鸡做出来的飘香鸡，口感不油不腻，决不输给江浙的白斩鸡。听主人说，为了保证正宗川菜的品质，店里用的花椒等调料和腊肉、香肠都是从重庆当地精选后空运过来的，尤其是腊肉和香肠，说起来还“有点来头”呢！原来，老板梁云女士早年在重庆上大学时，一位同学的妈妈深得祖上的真传，灌出来的腊肉和香肠非常有名，开店后，梁女士亲自去重庆拜访，为食客定制深巷中的民间美味。嗯！尝一口腊味拼盘中的香肠，味道很浓郁，满口香味。

    端上来的热菜虽是川菜，却是新派品种。桌台上的渝香毛血旺仿佛昭示着重庆菜肴的霸道，入口却充满了温和香辣的表情，吃起来非常过瘾，一口下肚，辣的感觉一直向下，让人忍不住赶紧喝水，但是经不起诱惑的我们还是不停地将筷子直指盆中。呵呵！怕辣，就多吃些巴蜀坛子肉和农家烧白吧！小编悄悄告诉你 ，其实这两道菜就是东坡肘子和扣肉，什么？居然点这两道毫无追求的传统菜。这不吃可不知道啊，渝香满楼的厨师长可是深得重庆老牌厨师的真传，这两道菜在经他精心的创新，专业水准可想而知。告诉你吧，经过一番“长蒸”，肥肉不再那么油腻可怕，丰腴甘美的滋味令人回味再三。

    餐后，众小编总体点评了渝香满楼的菜品，那是辣而不燥，麻而不烈，香而不腻，回味悠长正是当下渝香满楼之魅力所在。

    ■食尚情报

    渝香满楼以经营正宗川味家常菜为主打，厨师长马豫广已有13年的从业经验，据说还得过重庆老牌川菜师傅的真传。不仅鱼香肉丝、宫保鸡丁、麻婆豆腐、夫妻肺片等传统川菜做得地道，而且八宝罗汉肚、鱼香满楼、渝香毛血旺、飘香鸡、豉椒鱼、石板煎牛柳等菜品也在传统的基础上进行了适合新疆人口味的创新。

    翻开菜单，特色新品正待激活你的味蕾：鱼香满楼每份26元、碎椒牛肉每份28元、豉椒鱼每份26元、雪菜扒羊蹄每份28元、辣子小河虾每份28元。特色招牌菜让你忍不住停留驻足：渝香毛血旺每份28元、渝香爽腰片每份18元、石板煎牛柳每份18元、秘制鲢鱼头每份28元、四季豆花每份12元、渝香脆椒羊肉每份18元、巴蜀坛子肉每份28元。凉菜就像江南女子和川妹子的结合，热辣中透着温婉的个性：雪菜青豆每份4元、芝麻菠菜每份5元、卤黄豆每份6元、四川泡菜每份5元、羊角豆干每份8元、飘香鸡每份13元、腊味拼盘每份15元、夫妻肺片每份16元、八宝罗汉肚每份16元、老醋蜇头每份15元、蜜汁红枣每份9元、清香西芹每份8元。另外，渝香满楼老牌川菜鱼香肉丝、宫保鸡丁、农家烧白的价格均为每份8元，麻婆豆腐每份5元、凉粉每小碗1元、酸辣粉每份2元、鸡汁锅贴每打3元、粉蒸排骨和粉蒸肉每份4元、担担面和炸酱面均是大碗4元小碗2元，怎么样，又便宜又实惠吧！喜欢吃甜食，别急，这就给你介绍，渝香满楼的小吃甜品做得也非常精致：珍珠圆子每打10元、宫廷窝窝头每打12元、南瓜饼每打10元、香芋卷每打10元。

    ■店家活动

    告诉你一个好消息，为了答谢新老顾客对渝香满楼的厚爱，近期主人推出了120元一桌的特惠宴席，每桌可供8－10人享用，A宴的菜品有：薯条香辣鱼、毛血旺、干烧鲤鱼、宫保鸡丁、番茄牛腩煲、香芋霸王骨、四季豆花、素炒油麦菜、浓汤土豆片、醪糟汤；B宴的菜品有：薯条香辣鱼、毛血旺、干烧鲤鱼、青椒爆仔鸡、萝卜牛腩煲、农家烧白、爆炒猪肝、炝莲白、麻婆豆腐、醪糟汤；C宴的菜品有：薯条香辣鱼、毛血旺、干烧鲤鱼、黄焖鸡块、嫩豆腐烧牛腩、毛芹菜炒火腿、银鱼水蒸蛋、金钩萝卜丝、泡椒磨芋、醪糟汤。另外，每桌主食均可在馒头、葱花饼、米饭中任选一种。

    TIPS：活动期间不可享受金卡和优惠卡及其他优惠打折；累计消费十桌，优惠一桌，只收半价。

    ■特别提示

    1.渝香满楼后院有一超大停车位，可同时停放50辆左右的轿车。

    2.酒店茶水费每杯1元，每壶5元；自酿新鲜豆浆每扎4元。

    3. 酒店中午可提供送餐服务，送餐电话为8787113、8787133。

     ■厨师长推荐

    ·巴蜀坛子肉

    大厨点评：川菜中的不辣菜，与其它东坡肘子相比，味道浓郁之余不会太浊，口感层次均匀而不腻口。

    小编感受：如此“结实”的一道肉菜居然是女孩子们的最爱，没想到吧？听大厨说做这道东坡肘子时要先将肘子蒸好，浇上特制的汤汁，回笼再蒸。肥油在蒸的过程中就流出去了，肥肉只剩下软软嫩嫩的薄薄一层，蘸着盘内带点酸辣味道的汤汁入口，火候恰到好处。·石板煎牛柳

    大厨点评：家常菜就是最普通的菜肴，我们平时吃的都可以算是，但是我们这里的似乎更贴近生活。这道菜鲜香可口，微辣的香加上牛柳的嫩，绝对的强强联手。

    小编感受：要说有什么不同，不得不说这里厨师的技艺高超。外观漂亮、味道独特。牛柳入口嫩滑，咸鲜适宜，辣椒的微辣香气完全融入其中，让人不得不多吃几口。

    ·渝香毛血旺

    大厨点评：毛血旺是川菜中招牌中的招牌。这道菜辣麻迷口，犹如金桂盛开。

    小编感受：当大家把筷子伸向红润油亮的毛血旺时，只见不喜吃辣的小编刘勇辣得眼泪都要出来了，忙不迭地又喝豆浆又喝茶水。我们赶紧把不辣的菜往他眼前送，谁知道，人老勇敢地再一次把筷子伸向飘着红油的“毛血旺”！佩服佩服。

    ·鱼香满楼

    大厨点评：这道菜的原料是新鲜的草鱼，改刀片成薄片，然后裹上蛋液、面包糠等辅料下锅煎炸，然后浇上熬制好的汤汁，菜的口感是鱼香味的。

    小编感受：任何一家川菜酒楼或者家常菜馆的菜牌上，若是没有鱼香类的菜肴，就如同吃中餐给你上刀叉，显得那么不协调。这道芳香四溢的“鱼香满楼”香酥鲜美、咸淡宜人，很适合妹妹的口味。

    地址：阿勒泰路大修厂德昌饭店北50米

    乘车路线：乘7路、910路、51路、905路公交车大修厂站下车

    订餐电话：8787113、8787133