夏天到了吐鲁番,就像有一盆火等着你,烈焰几乎把人当成了烤肉串。在没有阳光的日子,人在街上走,如同在蒸笼里。这是全国最热的地方,六七八三个月平均气温是38oC,一般情况下,40oC以上的气温在吐鲁番是家常便饭,走在大街上,分明是走在火海里。吐鲁番有"火洲"之称,吐鲁番有一座火焰山,走在哪儿都是火,她的热,能把长江边那几个火炉城市放倒一大片。所以,夏天在吐鲁番如果居住的宾馆和乘坐的车没有空调,那一定是很痛苦的事。那一天晚上吃过饭后,我在下榻的宾馆看电视,看着看着竟睡着了,而且睡得很死,直到我的同事小柴按我的门铃,忽然醒了。一问才晚上十一点,外面似乎还有亮光。 小柴说:"才几点你就睡了?走,咱们逛夜市去!" 我说"这么热还逛什么逛?"他说他饿了。我一想,这个小胖子,就是能吃,那就陪陪他吧,不然,他的话又该来了,说不关心群众生活。 从火洲宾馆出发,我们一直向吐鲁番中心广场走去。在这样的夜晚,街上并没有一丝微风,虽然少了白天阳光的炙烤,但并不会凉到哪里去。给我的感觉,吐鲁番的夜晚到处都是人,尽管这座城市至今还不到十万人,晚上却不论走到哪一条大街,歌声、嘈杂声、喝啤酒碰杯之声总会不绝于耳。她的夜生活有点像海口和三亚,只是少了点海风和椰树风格,让人远远闻到的是烤羊肉串的香味。 应该说,我在吐鲁番有很多朋友,每次去吐鲁番不管多热的天,大家一定是找一家餐馆聚在一起喝酒,而且喝的并是啤酒而是白酒。吐鲁番有一种地产酒叫"白粮液",那是纯纯的白高粮酿制成的,喝了不上头。当地人就认这种酒,并不认什么名牌,这也许就是吐鲁番"水平",结果让我也受了影响,到了吐鲁番就喝白粮液。有一次,我冬天去吐鲁番,晚上的酒桌上,也不知怎么搞的,鱼头鱼尾酒、开瓶酒、幸福酒都让我喝了,没有醉,却一晚上睡不着觉。不过我从没有逛过吐鲁番夏天的夜市,这一次我也不想打扰朋友。出了火洲宾馆到马路十字街口,两边的宽阔处,桌子白白一片,人一堆又一堆,晚上小买部也开着,灯火辉煌,吃的吃喝的喝,全没有晚上的概念。我看吐鲁番的夜市与乌鲁木齐有些不一样,两个字"简单",麻辣串、凉皮、黄面、烤羊肉串、烤包子,基本就这些,但是有一样哪儿少不了,那就是啤酒。如果哪儿有歌声,哪个地方一定是一个很大的夜市,具有新疆民族风情的歌,让你搞不清《阿拉木罕》到底怎么样。就在我们接近广场的时候,发现有三处除了歌声,还有主持人疯狂地叫喊,新疆啤酒、乌苏啤酒、西凉啤酒三家在夜市上进行激烈地促销。不知吐鲁番人的胃到底有多大,商家却认准了吐鲁番这个独具潜力的市场。 我想,这一切都是因为热造成的。吐鲁番这地方再热几乎不出汗,即使你喝了很多啤酒,很快就蒸发掉了,人却一点不感到难受。那一晚,我们走了很长的路程,几次想选择地方坐下,总觉得啤酒商促销的声音过于嘈杂,最后还是返回到离我们住处不远的夜市上,这里相对安静点,不论到哪个摊位上,生啤、扎啤、冰镇啤酒任意选择,我们也学着吐鲁番人,要了几串烤羊肉、几个烤包子、两盘黄面,在人们的谈天说地中感受了一下在中国最低处喝啤酒的滋味。此时我才感觉到,人们在吐鲁番的夜市上下文并不局限于吃,而在于消夜,这和其他地方在夜市吃完饭就走人不一样。吐鲁番人实际上在充分享受夏天,当一杯啤酒下肚之后,一股凉意浸入到心底,才感到吐鲁番的夜色原来是这么美。天上布满星,大街亮晶晶,人声处处有,一座不夜城。我和小柴喝完啤酒已经是凌晨三点半,而在夜市喝啤酒的许多人还没有散去之意,想到第二天还要采访,我说:"咱们走吧!" 第二天晚饭后,李桂萍、马丽嵘二位听说先天我们晚间散步逛夜市了,一定要带我们转转吐鲁番的葡萄街。吐鲁番是一座葡萄城,城里城外到处都能看到葡萄藤,葡萄街以前我去过,不过那时不叫葡萄街,而叫青年路,现在这里已经改成了步行街。我没想到步行街紧挨着中心广场,要知道我们早转了。这是一条长达1。8公里的绿色走廊,以前的柏油路面,现在已经成了彩色花岗岩路面,高大的钢梁铁架撑起绿色的天幕,主体路面已明显加宽,有20多米。走在葡萄街,让人感觉似在皇宫里,路的两边是清清的坎儿井水,在五彩灯的照耀下发出异彩的光芒。葡萄街没有夜市喧嚣,这里的歌像轻音乐:坎儿井的流水清/葡萄园的歌儿多/吐鲁番的天气暖/比不上我的心里热/葡萄一串又一串/甜甜的歌儿迎宾客。音乐是从葡萄架上发出的,却让人感到沉醉。我想这不是我一个人的感觉,而是每一位走在葡萄街上的行人,包括老人、孩子、年轻情侣、外地人、本地人,尤其在这样的晚上,一切都像沉醉了梦里。这把我给吐鲁番酷热干燥的总体印象打破了,葡萄街很凉爽,很悠闲,也充满了平和与浪漫。这让我想起在珠海的情侣路上,当海风吹起,夜色在诗意般的海浪声中入睡,情侣们说着只有两人能听清楚的话,那是一种怎样幸福。葡萄街,把我的情思拉长时,我才感受到吐鲁番的那一份热烈和温情。 这是吐鲁番的葡萄还没有成熟的季节,能望一望那如珍珠般的葡萄串,不吃也都醉了,尽管,这并不是一个沉静的夏夜。
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