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十月里的红玛瑙 
【稿 源】 乌鲁木齐晚报 【发表时间】 2006年10月26日 12:30:40 【字体】

     金秋十月,你要问在首府乌鲁木齐的大街小巷里什么最美,爱吃的小记肯定想都不用想,就可以告诉你:石榴最艳!石榴汁最鲜!

    十月里,当你走在乌鲁木齐的任何一个街道,都能看到石榴组成的一片火红海洋。令人馋涎欲滴的红玛瑙果实,在硕果累累的秋季是如此让你心动,一下就感染到她盎然的生气和馨香。

    或自己动手剥出一粒粒的小果实,捧在手里还要紧紧地并紧巴掌,一把倒在嘴里尽可能地把每一粒小“玛瑙”都挤压干;为贪图方便就买瓶装的石榴汁,还可以现榨,挑一个最圆润的红石榴,交到老板手里,看他把石榴的顶端开一个圆形的小口,然后口朝下放在手动的榨汁机里,像船员掌舵时旋转操作杆一样,一下一下用力旋转着那个罗盘状的手柄,一个圆不隆咚的红灯笼瞬间就变成了扁扁的“八爪鱼”,所有的果皮朝四周散开,再也看不见里面任何红色果实残留了,因为所有的精华都到了你杯中。

    你凝视着杯中晶莹剔透的宝石红,吸吮着酸甜醉心的乳液,红色如琼浆玉液般的石榴汁真是新鲜,伴着自然的清香、淡雅,韵味甘甜的液体里略带点酸的滋味,一晃杯子,浓郁的绛红色依附在了杯身,想她也会如此流连在你舌尖,淘气地把舌面染红。

    城市角落:二道桥附近

    美食价格:5元/杯

    (作者:刘亚)


(责任编辑: 杨燕萍
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