簿皮包谗得转圈子

    所用的原料与烤包子差不多，包子皮擀的十分簿，蒸熟后透过皮几乎可以看到里面的馅，其特点是皮簿肉嫩油多，吃时犹如包子皮溶化在嫩肉油香中一般，簿皮包子除单独食用外，还常和抓饭在一起混合吃，称为抓饭包子。这是维吾尔族上等饭之一。

　　灌面肺子、灌米肠子： 是维吾尔族人民喜欢的传统风味小吃，也是待客的佳品。先将羊肠、羊肺洗净，羊肺里灌清油、面浆、鸡蛋等，肠子灌用羊肝、羊心、羊肠油加佐料与大米搅拌加水的馅，用水煮熟即成。灌面肺软嫩、灌米肠糯鲜，香喷可口，风味独特。

　　酸汤子： “满族” 传统食品，是以各种叶菜在面汤中发酵制成，做汤食用。